“吃”出来的结石，这些习惯你中枪了吗？

我国泌尿系结石以含钙结石为主，尤其是草酸钙结石最为高发，俗话说“病从口入”，我们不难看出不良的饮食习惯正是导致含钙结石家族发展壮大的重要因素之一。

1. 吃太多含草酸的食物

大量摄入富含草酸的食物后，尿液中草酸排泄量会明显增加。其中，菠菜中草酸含量尤其高，草酸钙结石患者更应该注意。

记住：避免摄入诸如甘蓝、杏仁、花生、甜菜、欧芹、菠菜、大黄、红茶和可可粉等富含草酸的食物。

2. 不爱喝水

增加液体的摄入能增加尿量，从而降低尿路结石成分的过饱和状态，预防结石的复发。推荐每天的液体摄入量2.5~3.0L以上，使每天的尿量保持在2.0~2.5L以上。建议草酸钙结石患者在家中自行测量尿比重，使尿比重低于1.010为宜，以达到并维持可靠的尿液稀释度。

记住：避免过多饮用含咖啡因的饮料、红茶、葡萄汁、苹果汁、可口可乐。推荐多喝橙汁、酸果蔓汁和柠檬汁以及陈醋。

3. 吃的太咸

高钠摄入通过以下方式对尿液成分产生不利影响。①肾小管重吸收减少，导致尿钙排泄增加；②碳酸氢盐丢失，导致尿液中枸橼酸盐减少；③使尿酸钠晶体形成风险增加。

记住：草酸钙结石患者每天钠的摄入量应少于2g。

4. 动物蛋白质摄入过量

高动物蛋白饮食与含钙结石的形成有关。高蛋白质饮食在引起尿钙和尿草酸盐排泄增多的同时，使尿的枸橼酸排泄减少，尿酸排泄增加，降低尿液的pH，是诱发尿路含钙石形成的重要危险因素之一。

记住：草酸钙结石患者应避免摄入过量的动物蛋白，每天的摄入量应该限制在0.8~1.0g/kg。

5. 喜欢海鲜配啤酒

海鲜配啤酒，是一种高嘌呤的吃法，合并高尿酸尿症的草酸钙结石患者应避免高嘌呤饮食，推荐每天食物中嘌呤的摄入量少于500mg。

记住：避免摄入过多富含嘌呤的食物，比如：动物内脏(肝脏及肾脏)、家禽皮、带皮的鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等。

所以我们可以通过科学饮食，远离尿路结石，让结石对我们“失去兴趣”!

作者：泌尿外科二病区主管护师 姚欣

审核：泌尿外科二病区主任医师 余沁楠

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